鲜活的甲鱼，开水一烫后居然变成了绿色。市民王先生昨日向热线反映了这一怪事情。记者调查后了解到，这可能是黑心商贩在甲鱼身上用了一种叫孔雀石绿的鱼药导致的。

　　据王先生说，这只重约700克的甲鱼是朋友送来的。已经在家里养了几天了，期间未见任何异常，宰杀过程中也没有发现鳖血、内脏、体表存在绿色物质。但是在用开水烫了一下之后，甲鱼竟慢慢变成了绿色。怕甲鱼有毒，王先生一家没有食用。

　　我们在王先生家见到了这只已宰杀的甲鱼，裙边呈透明状，颜色近似青玉，四肢和尾部颜色更深。

　　记者向有关部门询问了这一情况。专家分析，遇热发绿的甲鱼很可能是在养殖过程中被投放了孔雀石绿。孔雀石绿是水产养殖中禁用的一种药，它能溶解足够的锌，引起水产动物急性锌中毒，同时它还是一种致癌、致畸物质，对人体有害。“绿甲鱼”曾经在上海、成都等地出现过。要确定王先生家的甲鱼遇热变绿的真正原因，需要经过专业鉴定。但无论是否含有孔雀石绿，“绿甲鱼”肯定不能食用。

　　专家提醒消费者：购买甲鱼、蟹等水产品，应到正规超市和农贸市场去买，切勿去路边小贩处购买所谓的“野生甲鱼”。购买时，可观察其有无泛绿、裙边有无霉点，条件允许的话可用少量清水冲洗，看洗后水溶液是否呈蓝绿色。新闻链接

　　孔雀石绿（又名碱性绿，严基块绿、孔雀绿）是一种带有金属光泽的绿色结晶，易溶于水，溶液呈蓝绿色。曾经是防治水产品水霉病的一种鱼药，涂在甲鱼身上可以防止甲鱼裙边霉烂，也用于鳜鱼、蟹等。由于其有致畸、致癌作用，现已被禁用。国家农业部去年5月颁布的严禁使用高毒素高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的鱼药名单中就有它。