龟、黄喉水龟。是目前广西城镇居民养殖主要的品种。由于味道鲜美,药用价值高,是传统龟苓膏的原料,市场需求量大,龟苗从1999年30元/只,到2004年上升至230元/只,商品龟从220元/公斤,到2004年1000~1200元/公斤。广西拟水龟饲养条件简单,用水池、铝盘、泡沫箱、塑料盘等盛水的容器都可以在室内高密度养殖,规模可大可小。以小鱼虾、福寿螺肉等动物性饲料为主,养殖三年出售的商品龟在850~1100克之间,养成每公斤商品龟需要饲料、水电费等约35~40元,每只龟养殖总成约270元/公斤左右,市场售价1000~1100元/公斤,三年养殖纯收益750元左右,平均年收益250元,年平均投资回报率达90%以上,是目前养殖中效益最好的品种。但目前不少龟贩将艾氏拟水龟、黄喉拟水龟的龟苗混作广西龟苗卖,购龟苗时要认清品种,以免影响投资效益。
(3)艾氏拟水龟、黄喉拟水龟:艾氏拟水龟又称福建、台湾石龟、大青头龟;黄喉拟水龟又称北石龟、捞龟、小青头龟。这两种龟体形与广西拟水龟较相似,大龟头色较青,龟苗时体色较青,背甲脊棱无黑线,个体小,这两种龟生长速度慢,养殖三年个体在400~700克之间,饲养条件与广西拟水龟相同,商品龟售价比广西拟水龟低,每公斤售价600元左右。龟苗售价50~70元/只,饲料、水电费成本约45~50元/公斤,养殖每只商品龟总成本约120元左右,三年纯收益约335元左右,平均年收益约110元,年投资回报率90%以上。但如果误作广西拟水龟苗购进,投资效益就会大打折扣了。
(4)鳄龟:又称鳄鱼龟,为国外引进的品种。食量粗,增重快,养殖三年个体可达3~5公斤。前几年由于各地炒种需要,龟价居高不下,现在大量商品龟要进入市场,近两年龟价一直下滑,现在龟价在140~160元/公斤左右,边远地区龟价跌破100元/公斤。龟苗价70元/只左右,由于鳄龟个体大,食量粗,可以喂广西拟水龟吃剩的残料,饲料成本相对较低,养成每公斤龟饲料、水电费用约25~30元左右,以三年养成一只4公斤重的鳄龟按市场售价140元/公斤计算,总收入为560元,减去龟苗饲料、水电费用200元支出,三年纯收益约360元,年收益为120元,年投资回报率为60%。
(5)红耳龟:又称
巴西龟、七
彩龟。由于期繁殖率比一般龟类高,是目前国内养殖数量最多的品种。其食杂性广,除鱼虾动物性饲料外,还吃米饭、玉米、青菜、瓜果等,养成每公斤龟饲料成本约20~30元左右。龟苗每只5~7元,养殖三年个体重约800~1000克,市场售价36~40元/公斤左右。饲养三年按个体1公斤计,总收入40元,减去龟苗饲料费28元支出,三年获利约12元,平均年收入4元,年投资回报率约14%。
二、鳖类养殖
鳖类养殖技术要求比养龟高,而且需要较大的场所,只适宜乡村池塘养殖。近年推广龟鳖混养,利用生态学原理,池水中浮游植物通过光合作用吸收鱼鳖排出水中粪便的氨氮,鱼吃浮游值物和鳖的粪便及残饵,鳖吃患病的死鱼,客观上造成水体中生态平衡的效果,使鱼鳖混养。龟鳖混养一般搭配鲢鳙和其他以浮游动物为食的鱼类,也可以混养其他摄食性鱼类。一般每亩放养50克以上鳖苗1000~1200只,投入产出比达1:0.5~2。
(1)养殖黄沙鳖:本地黄沙鳖是中华鳖中的一个优良品种。采用仿生养殖只喂鱼虾、福寿螺等鲜活饲料,自然冬眠越冬,养殖三年个体重1~1.5公斤左右,肉质厚实与野生鳖一样味道鲜美,市场售价一直稳定在160~200元/公斤,很畅销。养成每公斤鳖饲料、水电费等约16~20元,种苗15元/只,养殖三年按每只鳖1公斤计,收入180元,减去种苗、饲料、水电费总支出35元,获利145元,年获利48.50元,年投资回报率约140%。加上养鱼收入,年投资回报率可达200%。
(2)
山瑞鳖:山瑞鳖是国家二级保护动物,需办证养殖。山瑞鳖肉嫩味鲜,裙边厚大,
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