结石和草酸

　　年假时, 我在马来西亚和一群龟友在槟岛聚集。

　　在马来西亚饲养陆龟最大的问题在陆龟结石。气候炎热是造成常见的结石是苏卡达、印星等死亡最大的理由。讨论之后发现…

　　一、自然环境，如地区的差异，气候条件差异，如马来西亚石炎热的天气和地区可因体内水分散失多导致尿酸浓度升高，水质中钙质成分的增加使结石更易于形成。

　　二、蛋白摄入过高使膀胱结石较多。多食高蛋白使尿中尿酸增多，都有增大结石形成的因素的可能。

　　三、个体因素：有些陆龟，（常见的如苏卡达、印星等）发生结石的几率远远高于其他常见种类的陆龟。

　　四、过多的矿物质的摄入以及不正确的补钙方式也是人工饲养环境下导致陆龟结石的重要原因。

　　五、过多草酸的摄入也是导致陆龟结石的重要原因,如水果、蔬菜丰富的地区草酸盐类结石增多,常食用可增加尿中草酸的排量。

　　结石的形成、组成、预防、判断、解决方法、治疗和药物等， 有太多人讨论了，我不在这里多写了, 我仅仅想要在这里写的是龟友讨论之后发现的问题，即是不常在这里讨论的草酸。陆龟最大的疾病中，尿道结石是极受困扰的疾病之一，草酸钙结石是最常见的结石。陆龟食物中必须限制的包括蛋白质、钠、脂肪与纤维质的调整。

　　陆龟尿中存在钙盐结晶体形成的促进物和抑制物，草酸盐是一种重要的抑制物。尿路结石中，草酸钙结石最常见，占80%。尿枸橼酸盐能与钙结合形成一种比草酸更易溶的物质，从而减少尿中草酸钙过饱和，减少尿中草酸钙晶体的析出，阻止尿结石核生长。

　　陆龟结石与自然环境、生活条件、全身代谢紊乱及泌尿系统本身的疾患有关，可以认为结石形成是多种因素综合作用的结果。激素对泌尿系结石有一定的影响，主要是通过改变机体矿物质代谢，破坏尿中矿物质的平衡，使尿中致结石因素如草酸、尿酸、磷、钙等物质排出增多，而尿中抑制结石成分如枸橼酸、镁排出减少，引起晶体析出、沉积和结石形成。

　　陆龟的活动状态与结石的关系成反比。每日适度的运动，可预防结石的形成与帮助结石的排出。

　　陆龟摄取高蛋白质，会增加尿中钙与尿酸（形成草酸钙结石的核心）的排泄，同时也会降低尿中柠檬酸与PH值。增加钙结石与尿酸结石形成之危险。若增加钠的摄取，也会增加尿钙的排泄，有时也会降低尿中柠檬酸的饱合度。纤维与钙结合, 会增加粪便中钙的排泄, 并避免吸收。如麸皮(含植酸phytic acid) 会与肠中钙结合成植酸钙, 由粪便排泄(减少钙经肾排泄)。故宜采高钙高纤维饮食。如牧草等。

　　钙质也可以在肠道中与草酸结合，形成不溶解、不被吸收的草酸钙，由粪便中排出，也因而可以减少草酸的吸收。陆龟摄取高草酸食物，会增加尿中草酸排泄，所以对容易罹患草酸结石个体常见的如苏卡达、印星等，需限制食物草酸。减少食物草酸摄取量与增加饮食中钙质，会降低尿酸。草酸过多也会影响骨骼成长。

附：蔬菜和草酸含量表

蔬菜	草酸含量(mg / 100g)
苋菜	1142
菠菜	970
甜菜叶	610 - 916
空心菜	691
胡萝卜	500
羽衣甘蓝叶	450
莴苣	330
豆瓣菜	310
芹菜	190
芫荽	100
豌豆	50
熟胡萝卜	33
马铃薯	27
蒲公英	25
芥蓝	13 - 20
芥菜	12
草莓	10
玉米	5.2
柑橘	4.0
苹果	3.0
木瓜	2.0
黄瓜	1.0