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甲鱼的生长特性决定了在养殖上,南方比北方更具有优势,因此在北方养殖甲鱼的人并不多。山东省广饶县地处黄河入海口,按气候来说,绝对不是甲鱼的最佳生长地,可是一个叫荣若金的人不仅养成了,而且顺利打进了盛产甲鱼的南方市场,卖价还很高。
这是距离黄河入海口50公里的一个黄灌区,这900亩的渔塘属于一个人,山东省广饶县一位50岁的农民,这下面蕴藏着一般人看不见的财富。
荣若金:“这水就是纯黄河水,商品现在还有三万来只,平均有一斤左右的,有一斤半左右的,三五斤的,五六斤的这里很多。”
这些为荣若金带来百万财富的就是甲鱼,甲鱼一般是在南方养殖,北方不多见,而荣若金养的甲鱼不仅养成了,而且还养得比一般南方甲鱼更有特色。每天都有人不惜跑远路来他这里买鱼,记者来时正好碰见两位老客户。
客户杨立福:“这个鱼裙又厚又硬,摸起来就像塑料板子一样,生长期也很长,南方的温度太高了,长出来的肉不好吃,就和咱们养鸡一样,家养的笨鸡,时间长肉就好吃。”
这里最便宜的甲鱼出场价也要160元一公斤,而在外面的水产市场要卖320元左右。
荣若金:“这个是140元钱1市斤,它分个头大小,像这个就得3市斤,超过3市斤的得卖140元1市斤了,1市斤左右就是80元1市斤,2市斤左右就是100元1市斤,像这个3市斤了,就得140元1市斤。”
在当地的水产市场,买其它的甲鱼就是三四十元一公斤,相比之下荣若金的甲鱼价格要高出几倍,十年前,荣若金就是看上甲鱼的高价才迈进甲鱼行业的。
荣若金:“一开始的时候我是一个干木工的,去县城的集上忽然看到卖一只鳖的价钱,可以买一袋地瓜干或者是玉米,那时候生活条件还达不到,一只鳖就好几元钱,一麻袋瓜干才几元钱,从这方面我考虑,为什么,我就想,不行,养鳖。”
当荣若金进入甲鱼行当时,正是全国甲鱼市场的黄金期,当时一公斤甲鱼能卖到600元钱,正是这种财富诱惑使得荣若金开始沿着黄河收购野生甲鱼。
荣若金妻子李桂香:“骑了个破嘉陵去河沿上收黑天就在那住了,这么大的就二三百元钱,贵的时候,他收了这么大的,是三斤就是1000多元钱,主要就是没有啊”。
在荣若金的影响下,二弟和三弟也对甲鱼产生了兴趣,到了2001年,三兄弟向亲友借钱加上银行贷款凑了390万元,共同办了个甲鱼养殖场。
荣若金:“挣三元每人一元,赔三元每人一元,我们三人合作得很好。”
记者:“怎么分工的?”
荣若金:“收购鳖是我在外面,老二老三在家里管理。”
而建场没多久,荣若金却嫌自己的甲鱼长得慢,他想进南方甲鱼苗,此决定遭到全家人的反对。
荣若金妻子李桂香:“一般的就说那鳖不能养,颜色也不行,就是很难看,身很黑。”
荣若金的三弟荣若贵:“特别是技术欠缺,再一个是环境不一定适应,有点不大同意啊,你也不同意,我当时心情也很复杂。”
甲鱼的生长最适宜的温度在30度左右,15度以下要休眠。北方的甲鱼一年有七个月都处于休眠状态。同样一斤重的甲鱼,南方的长一年,而北方养则需要三年左右。当时是甲鱼市场是南方的天下,南方甲鱼一公斤卖80元左右,虽然价格不高但是长得快。
荣若金:“考虑南方鳖为什么这么便宜,价格特别低,苗种价格也特别低,多少钱一只,当时北方鳖苗是8元左右一只,南方仅1元2元。”
儿子荣海龙:“父亲想养殖成功后,大规格的公子或者母子和咱的甲鱼杂交,杂交孵出小稚鳖来以后再经过温室养殖,相信应该
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