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龟鳖业发展动向
http://tortoise.intopet.com 日期:2007-2-1 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
上世纪80年代末我国工厂化养技术突破后,90年代控温养鳖迅猛发展,当发展到一定时期,2000年左右温室鳖处于市场饱和时,品牌鳖、仿野生鳖养殖应运而生,此后温室鳖养殖和仿野生鳖养殖两条技术路线向前发展,以满足不同层次消费者的需求,“吃鳖难”和“吃好鳖难”终于解决了。我国的养业从1995年开始,借鉴工厂化养鳖的成熟技术,温室养殖巴西龟乌龟、鳄龟、金钱龟石龟等取得长足的进展。以巴西龟、乌龟和鳄龟为代表的食用龟养殖基本解决了吃龟难的问题。目前,我国龟鳖业处于发展的新时期,特色养殖是发展的必然趋势。
1 中华鳖养殖具有稳定的市场前景
中华鳖养殖经历了大起大落的市场变化,目前已进入成熟稳定阶段。由于中华鳖病害较多,养殖技术要求高,随着市场变化,一般养殖结果是1/3盈利、1/3平衡、1/3亏损,在技术不过硬的情况下养殖中华鳖风险较大。中华鳖繁殖量不能满足生产需求,因此每年通过各种渠道大量进口泰国鳖卵。近年来随着市场对优质鳖的需求量增加,从美国进口珍珠鳖、角鳖以及少量滑鳖。海南、广西等地对山瑞鳖的驯化养殖增势显著。今年来,中华鳖在市场上价格稳中有升,发展趋向安全、优质、高效。
2 食用龟养殖趋向特色的风味品质
食用龟面向市场,以风味为特色。巴西龟的温室养殖,采用规模化、工厂化、集约化,提高产量,迅速占领食用龟市场,价廉物美,深受大众欢迎。乌龟养殖同样采用温室养殖的方式,发展总量,市场价格在经过波折之后进入相对稳定的阶段,推动国产土龟的发展和资源的有效保护。鳄龟是从美国引进的外来种,是国家允许进口、养殖和销售的龟类之一,近年来发展迅速,鳄龟是食用龟中含肉率较高的种类,风味独特,养殖难度不大,饲料报酬率较高,深受养殖者和市场的青睐。石龟在南方具有宽广的市场,养殖规模正在进一步加大,其种苗价格逐渐步入理性轨道,前景看好。
3 观赏龟养殖适应艳丽的品相追求
观赏龟已从过去的“观”提升为“赏”。目前观赏性较强的龟主要有巴西龟、乌龟、珍珠龟、鳄龟、黄缘盒龟、星龟、锦龟、金头闭壳龟等。为追求艳丽的品相,市场需要绿色的巴西龟、金线的乌龟、红壳的珍珠龟、棘

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