管理水质往往是水族缸内最重要的事，水质好与坏往往就能间接或直接影响鱼儿及生物的健康及成长！所以饲养者想鱼儿及生物能够健康地成长就要好好管理水质，在水质管理方面就先要了解水中的细菌对鱼儿及各种生物的重大影响，也就是要了解这个最基本一环"氮化合物循环"（编者说：虽然这"氮化合物循环"在各大的网页及书本也有教道这一环，但本人也希望能帮到一些水族新手不用自己四处搜索这类型的文章，所以本人也带着自己的一点养鱼知识、一些从网页及书本的知识以简化一点来编写了这文章，来方便大家及分享，希望各位鱼友的鱼儿能够健康快乐地成长^^）

　　细菌从何而来及作用？

　　水族缸内的细菌是从食物、鱼儿及生物的排泄物、枯萎植物及动物尸体等等分解当中各种蛋白质而来，而这些废物就称为有机物；在以上这种种废物及鱼类或生物也会不断地产生“氨”（NH3）（俗称阿摩尼亚），而“氨”（NH3）就是水族缸内对鱼儿及生物的最大毒物，严重者可导致鱼儿及生物死亡！但幸好这毒物是有天敌，有了“氨”（NH3）的同时也出现了一些生存于氧气里的有益细菌就是“亚硝酸菌”（Nitrosomonas sp），而“亚硝酸菌”（Nitrosomonas sp），就会把“氨”（Nitrate）（NH3）吃掉再转变成“亚硝酸盐”（Nitrite）（NO2-）微毒性的物质，但这些“亚硝酸盐”（Nitrite）（NO2-）也会对鱼儿做成很大的毒害，这时另一种生存于氧气里的有益细菌便会出现就是“硝酸菌”（Nitrobacter sp），“硝酸菌”（Nitrobacter sp）会将“亚硝酸盐”（Nitrite）（NO2-）再转变成较弱毒素的“硝酸盐”（Nitrate）（NO3-），虽然“硝酸盐”（Nitrate）（NO3-）的毒素较弱，但也会对鱼儿带有一定的伤害力。

　　而有益细菌“亚硝酸菌”（Nitrosomonas sp）把“氨”（Nitrate）（NH3-）再转变成“亚硝酸盐”（Nitrite）（NO2-），而有益细菌“硝酸菌”（Nitrobacter sp）把“亚硝酸盐”（Nitrite）（NO2-）再转变“硝酸盐”（Nitrate）（NO3-），这时候“厌氧性细菌”（Anaerobic Bacteria）就会把“硝酸盐”（Nitrate）（NO3-）转变回“氮气气体”（N2）， 这个过程就称为"氮化合物循环"。

　　（简化程序）

　　食物、鱼儿、枯萎植物及动物尸体 → 氨（NH3） → 亚硝酸菌（Nitrosomonas sp） → 亚硝酸盐（Nitrite）（NO2-） → 硝酸菌（Nitrobacter sp） → 硝酸盐（Nitrate）（NO3-） → “厌氧性细菌 （Anaerobic Bacteria）→ 氮气气体（N2） → 散发于空气中

　　什么是厌氧性细菌及好氧性细菌？

　　“厌氧性细菌”（Anaerobic Bacteria）就是不需要氧气也能生存的细菌，所以“厌氧性细菌”（Anaerobic Bacteria）是可以在无氧环境的密封式过滤系统中、砂床中及一些较少量氧气的地方生存。“厌氧性细菌”（Anaerobic Bacteria）可以把水族缸内里的“硝酸盐”（Nitrate）（NO3-）分解转变回““氮气气体”（N2），这个过程称为“厌氧性细菌之脱氮作用”，而“厌氧性细菌”（Anaerobic Bacteria）也是有益细菌一种，因它可以把在水族缸内不断产生的“硝酸盐”（Nitrate）（NO3-）毒素再转变回“氮气气体”（N2），但如果把砂床中的“厌氧性细菌”（Anaerobic Bacteria）反出来或水族缸内有过量的“厌氧性细菌”（Anaerobic Bacteria）存在，如水族缸内有过多的岩石和装饰，也会导致水流过漫含氧量过少，而导致“厌氧性细菌”（Anaerobic Bacteria）大量繁殖，这样就会对鱼儿及生物造成伤害，特别在海水缸，严重者可导致全军覆没。（俗称返缸）

　　因“厌氧性细菌”（Anaerobic Bacteria）可把“硝酸盐”（Nitrate）（NO3-）转变回“氮气气体”（N2），所以有些饲养者会用两种不同型号及水流流量的过滤器材来过滤及养这些性质相反的细菌，把一个密封式过滤筒器材的水流量较致最缓慢的速度，尽量地把内里的氧气大大减少，这样就是要陪养这些“厌氧性细菌”（Ana

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