对于新手而言，要养活一只陆龟其实不难，只要能够明了该种陆龟的特殊环境需求，并布置出类似的环境条件，通常就能养活它们。环境是外在的，是可变的，往往能够从它们一些反常的表现而适时予以调整。然而，综观台湾现今的养龟观念，多半仍以"长得快"为优先考量因素，却少以"长得健康，活得长久"做为饲养指针。在"长得快"的前提下，许多不正确的方法都会被使用，例如喂食高蛋白质的食物等。究其原因，主要在于"长得快"是有明确标准的，可以从外观明显地感觉到量(例如长度、宽度、重量等)的成长，而"长得健康，活得长久"则较偏向质化的标准，难以观察和比较，然而却对陆龟的寿命有深远的影响。例如，喂食高蛋白质的食物虽会使得陆龟在短期内有明显的增长，但长期来说对其健康的伤害颇大，而且有些身体上的改变是无法再回复原状的(ex:隆背)。在此，节录美国陆龟饲育繁殖专家Richard Cary Paull于1996年世界上的陆龟第一册《八大陆龟》中所提及的饲育观念，希望能够达到拋砖引玉的效果，让大家正视喂食的相关问题。

陆龟多半是草食性动物，既然知道其食性，则有必要对它们的主食--植物进行研究。植物的组成为氮、磷、钾，这也是肥料的主要成份。每种植物除了上述成份外，尚需要从空气中的二氧化碳吸收碳、氢、氧等物质。排除以上六大成份后，植物组成的次要元素为钙，其余像镁、硫、氯、钠、铁、锰、锌、铜、硼、钼亦为其所需。就一般植物而言，通常钙质约占总量的1%，而磷则占0.5%左右，但钙磷的占比还是会因植物种类的不同而有所差异。通常水果的含磷量都大于含钙量，例如新鲜枣子的含磷量是含钙量的十倍，就不适合做为陆龟的食物。

动物依其食性约可粗分为肉食动物(例如：猫)、杂食动物(例如：狗、人、熊)和草食动物(例如牛、兔子)。有些动物虽然是草食性的，但你喂它吃肉它仍是会吃，兔子便是一例。肉食性动物之所以必须吃肉，在于其体内无法自行合成供它们存活下来的某些化学物质，所以它们必须从其他有办法合成这些物质的动物中吸收这些复杂的有机成份。就陆龟的食物而言，最要注意的就是钙(calcium)和磷(phosphorus)之间的关系。钙质为陆龟骨胳和甲壳生长所需；磷则是生长过程(life process)的必要元素，两者缺一不可。但磷在陆龟体内的含量若和钙相同甚或更多的话，将会抑制钙质的吸收，因为磷被陆龟吸收进体内后，将转化为磷酸盐(phosphate)，此一物质将会抑制肠子对钙质的吸收(Miller, 1990)。此外，大量的磷酸盐也会造成骨质的流失，因此在喂食上，钙质的含量应高于磷含量，且尽量高一点。

钠(sodium)和钙会相互结合，经由肾的运作而排出体外。高蛋白质的食物也会增加钙质的排泄(Tkac, 1990)。假如陆龟血液中的钠含量很高，钙将与钠结合而排出体外，此种情况将使得血液中的钙含量变得稀少，这时副甲状腺激素(parathyroid hormone)会从壳和骨胳中分解钙质来使用，如果此种情况不断地持续下去，将会使得血液中可取得的钙质完全耗尽，如此将使得陆龟血液中的pH值、代谢能力无法维持在正常状态，最后造成软壳的情况以致死亡。

除此之外，要特别提及的是：对于陆龟的幼体而言，高纤维的食物也会抑制胃肠对于钙质的吸收(高纤维的食物对于陆龟而言是极佳的，但幼龟除外)。如果幼龟有软壳现象，则应摒弃纤维的喂食，而改喂钙质、维他命和矿物质含量高的食物。有时候可以给它们一些蛋白质，但一定要让钙磷比维持得很高才不致于冒险。

维持副甲状腺正常运作的副甲状腺激素是甲状腺激素(thyroid hormone)的降血钙素(calcitonin)。降血钙素会增加骨胳中钙质的沉淀，并抑制矿物质于血液中的移动。(Tver, 1989) 蛋白质(肉类)中的硫(sulfur)包含了氨基酸(amino-acids)，会使得血液中的pH值降低，进而导致钙质的流失。(Bricklin, 1983) 就雌龟而言，雌激素(female hormones)可减少尿液中的钙质排泄量，因此有助于它们在下蛋时对于钙质的特殊需求。虽然在陆龟体内吸收并维持足够的钙含量并不那么困难，但是高纤维的食物仍会减少钙质被胃吸收的数量(Cooper, 1990)。不过，纤维含量若非异常地高，其实对于钙质的吸收

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